البصل وفوائده !!

عضو مرشح للاشراف الجنس : 2201 28/02/2011 مبسوووط

الــبـصـل
onion

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

البصل من جنس الثوم نفسه ولا يخلو منزل من وجود البصل فيه ولا تحلو كثير الأكلات إلا بوجود البصل .

لقد عرف الفراعنة البصل في مصر وقدسوه وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الأهرامات والمعابد وأوراق البردي وكانوا يضعونه في توابيت المرضى مع الجثث المحنطة لاعتقادهم انه يساعد الميت على التنفس عندما تعود إليه الحياة .

وقد قدسه ايضا اليونانيون ووصفه أطبائهم لعده امراض ونسجت الاعتقادات القديمه حوله خرافات كثيره منها : ان القشور الرفيعه التي تحيط بالبصل تقدم تنبؤات رصدية عن الطقس فإذا كانت عديده ورقيقه وشفافه كان الشتاء قاسيا.

الاستعمالات :

*اتبثث التجارب التي اجريت في بريطانيا التي تقول ان اكل البصل طازجا او مطهوا بالزيت او السمن او مشويا يقلل من نسبه الاصابه بجلطه الدم .

* اثبتت بعض التجارب انه يمكن استخدامه في تطهير الفم حيث يمضغ البصل او الثم مده 3 دقائق تعد كافيه لقتل الجراثيم الموجوده بالفم .

*ويمكن استخدام البصل في علاج أمراض الجهاز التنفسي الناتجه من الإصابه بالجراثيم مثل التهاب الأنف الحاد وكذلك التهابات الحلق والقصبه الهوائيه والشعب الهوائيه مثل : النزلات الشعبيه .

*كما ان الدراسات اثبتت انه يمنع التجلط في شرايين القلب .

*وايضا اثبتت الدراسات ان البصل يخفف السكر لدى مرضى السكري ,فقد وجد انه يحتوي على ماده الجلوكوزين وهي ماده شبيهه بهرمون الأنسولين .

*وايضا يستعمل في علاج نوبات الربو حيث يستعمل عصير البصل بمقدار ملعقه صغيره ممزوجه مع ملعقه من العسل كل ثلاث ساعات ,حيث ان البصل له قدره فائقه على طرد البلغم الذي يسبب ضيق الشعب الهوائية مما ينتج عنه الصعوبه في التنفس وحدوث ازمات الربو .

*ويستخدم ايضا في علاج الزكام والأنفلونزا , وذلك بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصله الى حلقات وتوضع في طبق ثم يضاف اليها السكر وتترك مده 24 ساعه حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2-5 ملاعق من هذا الرشاحه يومياا.

** البصل والثوم على حد سواء وبالاخص اوراقهما تسرع في نضج الدمامل والداحوس الذي يتكون في اصابع اليد قرب الظفر ,وكذلك الجدجد الذي يتكون في مقلة العين, وذلك بدق الأوراق الطازجة ووضعها على مكان الإصابه , اما الثوم فيمكن مسح مائه الذي يخرج من احد الفصوص على جدجد العين فيشفي بسرعه .

{ يجب حفظ البصل والثوم في مكان جاف وحسن التهوية ويبعد عن الرطوبة , ويستخدم البصل متوسط الحجم فهو الأفضل ولا يصح الاحتفاظ بالبصله او الثوم المقشر او المفروم لأنها تتأكسد بالهواء وتصبح سامه}

وللتخفيف من إساله المع عند التقشير البصل فيمكن تقشيرها والماء يصب عليها من الحنفيه .

وللتخلص من رائحه البصل التي تلصق باليدين تغسل اليد بماء فاتر فيه كمية من الملح او ملعقه من الأمونيا .

وللتخلص من رائحة البصل يتناول الشخص حبات غضه من الفول او البن او الينسون او الهيل او عروق البقدونس او تفاحه.

مشكووووووووور
كثير ابو راني
على الابداع المتميز

عضو مرشح للاشراف الجنس : 2201 28/02/2011 مبسوووط

يسلموووووووووو كثير بااااسل على مرورك الذى انار صفحتى وموضوعى

اتمنى ان تعم الاستفادة على الجميع

مشكوووور جدا على مرورك

عضو ذهبى 294 05/03/2011

شكرا الك فورس على المعلومات المفيدة والرائعة التى تجلبها لنا

عضو ذهبى 219 06/03/2011

يسلمو كثير فورس

معلومات مهمة للغاية ويجب فهمها وتطبيقها

عضو مرشح للاشراف الجنس : 1388 22/05/2011

شكرا كثير على هذه المعلومات القيمة التى يجب الاستفادة منها فى حياتنا اليومية