منتديات سوا أحلى
عزيزى الزائر اهلا وسهلا بك فى منتديات سوا أحلى . بادر بالتسجيل معنا وفعل حسابك من خلال اميلك . او انتظر 24 ساعة ليتم تفعيل حسابك تلقائيا
منتديات سوا أحلى
عزيزى الزائر اهلا وسهلا بك فى منتديات سوا أحلى . بادر بالتسجيل معنا وفعل حسابك من خلال اميلك . او انتظر 24 ساعة ليتم تفعيل حسابك تلقائيا
منتديات سوا أحلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتحميل

 

 الشاورما بالدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
باسل(ابو البراء)
عضو ذو مكانة رفيعة
عضو ذو مكانة رفيعة
باسل(ابو البراء)


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 640
02/03/2011
المزاج مصيف ومكيف

الشاورما بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: الشاورما بالدجاج   الشاورما بالدجاج Emptyالثلاثاء 3 مايو - 9:01:18














المكونات



200 جم من الدجاج

· 20 جم من الملح

· 20 جم من الفلفل

· 40 جم من المخللات

· 30 جم من الطماطم

· 20 جم من البصل

· 20 جم من المايونيز

· 20 جم من معجون الثوم المشوي

· 20 جم من البقدونس



خلطة التتبيلة

· 60 جم من الليمون

· 30 جم من البهارات

· 20 جم من الملح

· 10 جم الثوم

· 20 مل من زيت الزيتون



الكريب

· 60 جم من الطحين

· 30 جم من الكريمة اللباني

· 10 مل من زيت الذرة

· 5 جم من الملح

· 1 بيضة

· 100 مل من الحليب



طريقة التحضير



الكريب

- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.

- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.

- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.

- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.

- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.



الشاورمة

- يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.

- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.



للتقديم

- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.

- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.

- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم.



يضاف الملح والفلفل حسب المذاق







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FORCE
عضو مرشح للاشراف
عضو مرشح للاشراف
FORCE


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 2201
28/02/2011
المزاج مبسوووط

الشاورما بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاورما بالدجاج   الشاورما بالدجاج Emptyالثلاثاء 3 مايو - 23:35:29

يسلمووووووووووو كثير باسل على هذا الجهد الراااائع

اكلات طيبة ورااائعة

من مشرف طيب وراااائع

مشكووووووووووووووور جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو عدي
مشرف القسم الرياضى العام
مشرف القسم الرياضى العام
ابو عدي


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 398
12/05/2011
المزاج ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' فايق ورايق ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'

الشاورما بالدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: الشاورما بالدجاج   الشاورما بالدجاج Emptyالخميس 14 يوليو - 6:01:25

مشكووووووووووور جدددددداا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشاورما بالدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سوا أحلى :: قسم ادم وحواء :: مطبخ وماكولات-
انتقل الى: