منتديات سوا أحلى
عزيزى الزائر اهلا وسهلا بك فى منتديات سوا أحلى . بادر بالتسجيل معنا وفعل حسابك من خلال اميلك . او انتظر 24 ساعة ليتم تفعيل حسابك تلقائيا
منتديات سوا أحلى
عزيزى الزائر اهلا وسهلا بك فى منتديات سوا أحلى . بادر بالتسجيل معنا وفعل حسابك من خلال اميلك . او انتظر 24 ساعة ليتم تفعيل حسابك تلقائيا
منتديات سوا أحلى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتحميل

 

 اكلات وقت الازمات

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
باسل(ابو البراء)
عضو ذو مكانة رفيعة
عضو ذو مكانة رفيعة
باسل(ابو البراء)


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 640
02/03/2011
المزاج مصيف ومكيف

اكلات وقت الازمات Empty
مُساهمةموضوع: اكلات وقت الازمات   اكلات وقت الازمات Emptyالإثنين 2 مايو - 15:00:20











هـآيـآتي ..,

...


.


...


سأقوم بوضع طرق لبعض الأكلات الخفيفة والسريعة التحضير


تفيد وقت الأزمات,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


..


والباب مفتوح لكل من أحب إضافة شيء


..


.


..


نبدأ


..


.


..


********** فطيرة الخضار *********



.

.


.




المقادير :


.


.


.



نصف
كيلو غرام طحين + رشة ملح + بيضتان +كوب زبد +نصف كوب حليب +كوب خضار
مقطعة +شرائح الجزر +كوسا+ ملح وبهار حسب الرغبة + ملعقة زبد




.

.


.




الطريقة /




.

.


.


نعجن
العجينة وهي مكونة من الطحين وكوب زبد وملح وبيض ونصف كوب حليب 000 ثم
نمدها ونضعها في صينية ونتركها جانباً 000 نسخن الزبد ونقلي الخضار مع قليل
من الملح والبهار ثم نضع المزيج على قالب العجين ثم نمزج البيض والحليب
والطحين جيداً ونوزعها على قالب العجين والخضار ثم ندخله الفرن على حرارة
170 مدة 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج 00 تقدم ساخنة أو بارده


...


..


...


*******SINNABON*******






.

.


.






المقادير:

.

.


.



واحد كيس سندويش صمون


1 علبة حليب محلى


6 قطع جبن كيري


ملعقتين اكل دارسين


جوز مكسر




.

.


.



الطريقة:




.

.


.






يقطع الصمون الى بطريقه عرضيه بحيث يصبح على شكل دائري.


يصف في صنية الفرن.


يخلط الحليب المحلى مع جبن الكيري ثم يصب فوق قطع السندويش.


يرش السطح بالدارسين والكسرات.


يوضع في الفرن لمدة عشر دقائق.


...




..
...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ******* الأومليت المكسيــــكي*******[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



.
.
.



(( الـــــــمكـــــــونــات ))





.


.


.








1- 30 جرام زبده





2_ بقدونس مفروم للتزيين





3- 3 بيضاات[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::


(( الحــــــــشـــــــوة ))





.


.


.





1- ملعقتان اكل زيت زيتون,,,





2- بصله مفرومة ،،،





3- فص ثوم مطحون ،،،





4- قرن فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة ،،،





5- حباتان طماطم مفرومه ،،،





6- 125 جرام فطر،،،





7- ربع ملعقة طماطم من الصلصه الحارة ،،،





8- ملح و فلفل اسود ،،،


:::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::





(( طــريـــقة العـــمل ))





.


.


.





_سخنوا الزيت في المقلاة و اضيفوا البصل و الثوم و اقلوه لمدة خمس دقائق الى ان يحمر


ثم اضيفوا الفلفل ..





_ ثم اضيفوا الطماطم و الفطر و اطهوه لمدة 10 دقائق ثم اضيفوا الصلصه و الملح و اطهوا الخليط ببطء لدقائق...





_ضعوا ثلاث بيضات مع الملح و الفلفل في وعاء و قوموا بخفق المكونات .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





_ اضيفوا نصف مكعب زبده على المقلاه و عندما ترون رغوة الزبده قوموا بوضع خليط البيض على نار وسط .. و اسحبوا البيض


دفعه واحدة ليشكل لديكم شكل الخبز .. ثم اميلوا المقلاه حتى ينحدر السائل في اسفل المقلاة و استمروا بعمل ذالك حتى يصبح


لون البيض ذهبيا ً ...





_ ضعوا البيض في طبق واحشوه بخلطة الحشوة السابقه كما هو موضح لديكم و رشوا عليه القليل من البقدونس المطحون ..


_ ثم قوموا باحضار ورقة خس و شكلوها على شكل وعاء صغير و ضعوا بداخله بصل و طماطم مفرومه .


...


..


...




*******لفائف الدجاج بالخبز الايراني *******





.
.
.



المقادير :


.


.


.






صدور دجاج


1جزر مبشور


1/4كوب كزبرة مفرومة


1/4كوب بقدونس مفروم


2 بصل متوسط


2 سن ثوم مطحون


بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)


ملح


زيت


جبن قابل للفرد (كرافت أو المراعي أو بوك مثلاً)


ملعقتين أكل قشطة





.


.


.





الطريقة :



.
.
.



أول شيء يسلق الدجاج ويوضع معه شوي فلفل أسود وكركم.


بعد ما ينضج الدجاج نخليه يبرد ونفتفته.


نحط البصل في الجدر ونحمسه مع الزيت وبعدين نحط الثوم والدجاج والبهارات ونقلب.


نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة.


آخر شي نحط الجزر وبعد ما يذوب نرفع الجدر من على النار.


نجيب الخبز الإيراني، نقص الأطراف (العجين) ونمسحها بالجبن كلها.


نحط في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول (طبعاً الخبزة كلها) وبعدين نقصها على شكل مربعات.


نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر ....



...


..
...
******شرائح الدجاج والمرتديلا******
.
.
.


المقادير :
2/1 كوب مايونيز
18 شريحة توست
12 أوراق خس
6 شرائح دجاج مطهوة
18 شريحة طماطم
12 شريحة مرتديلا
ملح وفلفل حسب الرغبة




.
.
.



طريقة التحضير :---


: ضعي مايونيز على وجه لكل شرائح تست


ضعي ورقة خس على ست شرائح من التست وضعي وشريحة دجاج فوقها


ثم ضعي شريحة من الطماطم


فوق الطماطم ضعي شريحة من التوست وضعي عليها مايونيز


ورق خس وثلاث شرائح من الطماطم وشريحتين من المرتديلا ورشي عليها ملح وفلفل


غطيه بشرائح التوست وضعي مايونيز وقطعيها بالمنتصف على شكل مثلث وقدميها بالعافية



...


وآخــر شي ..,


خبــزه وزعتـر أو دقــه ..,

هع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
FORCE
عضو مرشح للاشراف
عضو مرشح للاشراف
FORCE


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 2201
28/02/2011
المزاج مبسوووط

اكلات وقت الازمات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات وقت الازمات   اكلات وقت الازمات Emptyالثلاثاء 3 مايو - 23:31:17

يسلمووووووووووو كثير باسل على هذا الجهد الراااائع

اكلات طيبة ورااائعة

من مشرف طيب وراااائع

مشكووووووووووووووور جدا جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو عدي
مشرف القسم الرياضى العام
مشرف القسم الرياضى العام
ابو عدي


الجنس : ذكر

عدد المساهمات 398
12/05/2011
المزاج ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*' فايق ورايق ¯¨'*·~-.¸¸,.-~*'

اكلات وقت الازمات Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات وقت الازمات   اكلات وقت الازمات Emptyالخميس 14 يوليو - 6:10:20

مشكووووووووووور جداااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات وقت الازمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سوا أحلى :: قسم ادم وحواء :: مطبخ وماكولات-
انتقل الى: