hend حاصل على شهادة شكر وتقدير
الجنس :
1978 12/07/2011 ماااشى الحااااااال
| موضوع: حلويات : درنــات الورد السبت 8 أكتوبر - 7:33:16 | |
| السلام عليكم طريقه عمل درنات الورد المقادير
1كاس طحين نص كاس سكر بودره نص كاس زبده بارده صفار بيضة فانيليا رشة ملح طريقه العمل 1- نقطع الزبده الى مكعبات ونضعها في محضرة الطعام حتى تنفش شوي 2- ثم نضيف السكر الى الزبده ثم يخلطان معا 3- ثم الطحين ورشة الملح وتخلط الى ان تصبح وكأنعا فتات خبز 4- ثم نضيف صفار البيضه والفانيليا وتخلط قليلا حتى تختلط البيضه بالعجين نخرج العجين ونغلفه بروق نايلون وندخله الثلاجه اقل شئ نصف ساعه وممكن تتفرزن ,, ثم بعد ذلك تفرد وتقطع على شكل ورده وتوضع في قوالب الميني كب كيك وبعدها وضعها في القوالب ندخلها فرن ساخن حتى تتحمر وما تاخذ وقت ,, ثم نعمل الحشو 2كاس ماي 4 ملاعق كبيره نشا واحد ونص فنجان سكر 2 بيض 5 ملاعق كبيره حليب بودره فانيلا يخلط الجميع ثم يوضع عل النار حتي تثقل ثم يوضع على التارت بعد ما يبرد . ثم يوضع على الوجه حسي الرغبه اما كرز او فراوله او اي شئ ار حسب الرغبه صحه وهنا والف عافيه | |
|