شوربات على كيف كيفكال

...شوربة الدجاج بالكريمة...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

3 صدور دجاج مسلوقة ومفتته، فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة طعام
دقيق، 2 كوب ماء ساخن، مكعب ماجي، 2 ملعقة كبيرة كريمه أو روب زبادي، رشة
فلفل أسود.

طريقة الاعداد:

حمري الثوم مع الزبدة ثم أضيفي مكعب الماجي والدجاج والدقيق وقلبي جيدا، اسكبي الماء وتابعي التقليب حتى يبدأ بالغليان.

أضيفي الكريمه أو الروب الى الشوربة بعد نضج الدجاج ثم رشي الشوربة
بالفلفل وتابعي التقليب لمدة 5 دقائق، ثم اسكبيها في أوعية التقديم
وبالعافية.

شوربة مكعبات البطاطس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4 حبات بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات صغيرة، 6 أكواب مرق دجاج، 2 ملعقة
كبيرة شيت مفروم، نصف حبة شمار، حبة كرات مقطعة شرائح رفيعة، شريحة لحم
دجاج مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 ملعقة كبيرة
طحين، نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض، ملعقة صغيرة ملح.

طريقة الاعداد:

ضعي كوب من مرق الدجاج مع الشبت والشمار في الخلاط الكهربائي واخفقي حتى يتكون خليط مخضر قليلا.

سخني الزيت في مقلاة عميقة وحمري فيها شرائح الكرات لمدة 5 دقائق، ثم
أضيفي مكعبات البطاطس وقلبيها ثم أضيفي الطحين وتابعي التقليب لمدة 5
دقائق أخرى.

أضيفي مرق الدجاج وخليط الشبت الى المقلاة ثم رشي الخليط بالملح والفلفل واتركيه يغلي لمدة 20 دقيقة.

أضيفي الدجاج واتركيه يغلي على النار لمدة 10 دقائق ثم اسكبي الشوربة في طبق التقديم وبالعافية.

شوربة الدجاج بالذرة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كوب صدور دجاج مقطعة، كوب ذرة، 2 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا،ماء حسب الرغبة.

طريقة الاعداد :

نضع الدجاج والذرة في ماء مغلي وننشل الذرة بعد 3 دقائق وننشل الدجاج بعد
5 دقائق ونضعها في الخلاط ونخلطة في الخلاط خلطة واحدة فقط حتى لا يصبح
الخليط ناعما، ثم نعيد الخليط في وعاء ونضيف له النشاوصلصة الصويا والماء
حسب الرغبة ونتركه حتى الغليان، ثم يسكب في وعاء التقديم.

صحتين وعافية

عضو مرشح للاشراف الجنس : 2201 28/02/2011 مبسوووط

مشكوووووووووووور جدا جدا بااااسل

يعطيك الف الف عااااااااافية

يسلمووو يا رب

عضو مرشح للاشراف 838 01/03/2011

يسلموووو كثير على هاى الاكلات الشهية والطيبة

مشكووووووووووووور كثير

مشكووووووووووور جداااااااا